В Волгоградском водохранилище рыба оказалась зараженной опасными паразитами


сегодня, 09:42

Ветеринары обнаружили в ней живые личинки гельминтов.

Тревогу забили специалисты «Ростовского референтного центра Россельхознадзора» после проведения обследования Волгоградского водохранилища.

Как показали анализы Волгоградской областной ветеринарной лаборатории, впервые в нашем регионе у различных видов рыб (карповых, щуковых, окуневых) обнаружены живые личинки гельминтов, опасные для здоровья человека и животных. Они являются возбудителями таких серьезных заболеваний как апофаллез и россикотремоз.

Теперь вся рыба в Волгоградском водохранилище независимо от степени зараженности считается «условно годной» и допускается к использованию в пищу только после обеззараживания — долгой заморозки при очень низких температурах, тепловой обработки или посолу в течение не менее 21 суток.

— Мы ввели запрет на продажу свежей и охлажденной рыбы из Волгоградского водохранилища для населения, — рассказали в региональном комитете ветеринарии.- Сейчас специалисты государственной ветеринарной службы Волгоградской области проводят обследование всех рыбоводных хозяйств и рыбопромысловых водоемов нашего региона, чтобы выявить возможные очаги заразы. В дальнейшем будет проводиться комплекс профилактических мер.

  волгоградское водохранилищегельминтыопаснаярыбаУсловия использования

 

Источник


Волгоград сегодня. permalink.

Comments are closed.