Волгоградскую минеральную воду «Горная поляна» любила императрица Екатерина II


23 июля, 23:37

Отныне у минеральной воды «Горная поляна» новая этикетка. И не только. Можно с уверенностью сказать, что у этого узнаваемого волгоградского продукта появилось новое позиционирование. Суть его заключается в том, чтобы мы с вами почувствовали гордость за этот продукт, чтобы волгоградцы заметили и полюбили его историю. На самом деле, здесь есть, чем гордиться.

Говоря языком маркетологов, произошел ребрендинг «Горной поляны» — одного из самых известных брендов волгоградской минеральной воды.

— Мы постоянно мониторим рынок, проводим различные исследования, Но мы стараемся идти не только в ногу со временем, но и в ногу с нашим потребителем, — рассказывает, с чего все начиналось Наталья Козлова, руководитель отдела маркетинга холдинга ANM group (ООО «Завод «Горная поляна» Волгоград, входит в холдинг ANM group). — Мы оцениваем потребности потребителя, прислушиваемся к его советам.

Исследования показали, что потребителю надоела прежняя этикетка, многие из опрошенных посчитали, что она устарела и что можно было бы сменить. Компания за помощью обратилась в креативное агентство, и в конечном итоге пришла к ребрендингу.

С помощью новой этикетки продукт стал выглядеть более современным. Кроме того, ряд преимуществ этого напитка вынесены на этикетку.

— Этот продукт заслуживает особого внимания. Он должен стать предметом гордости и символом нашего города. Он должен восприниматься как произведенный в волгограде для волгоградцев, — уверены специалисты.

Но, пожалуй, самое главное — ребрендинг никак не отразится на цене любимой многими минералке.

Исследования показали, что многие потребители отличают эту минеральную воду по ее солоноватому вкусу. Одним это нравится, другие высказали свое предпочтение, чтобы вода была более пресной. И снова пожелания волгоградцев были услышаны. Произошло расширение линейки воды «Горная поляна». Появилась новая серия — «Горная поляна. Мягкий вкус».

— Мягкого вкуса мы достигли за счет меньшей минерализации, — продолжает Наталья Козлова, — То есть, если «Горная поляна» относится к лечебно-столовым водам, то «Мягкий вкус» — это вода столовая, питьевая для ежедневного употребления. Но продукты «Горной поляны» выпускаются исключительно в газированном виде. Дело в том, что минеральные соли без углекислоты, к сожалению, выпадают в осадок и продукт приобретает нетоварный мутноватый вид. Для того, чтобы сохранить все природные свойства и презентабельный вид, мы добавляем углекислоту.

Вода «Мягкого вкуса» добывается на санаторно-курортной зоне с артезианского источника с глубины 90 метров.

— Для выпуска столовой воды «Горная поляна, мягкий вкус» модернизации производства никакой не было, — говорит директор по маркетингу ANM group Юлия Брагина. — Скважины у нас есть — какие-то использовались, какие-то не использовались. Просто раньше скважина глубиной 90 метров не использовалась, а теперь мы из нее добываем воду более пресную, другого уровня минерализации. Теперь все скважины задействованы.

По ее словам, сейчас идут переговоры с торговыми сетями о поставке нового «Мягкого вкуса». Минеральная вода «Горная поляна» распространяется в Волгоградской, Астраханской, Воронежской областях и Калмыкии. Решается вопрос с поставками в Саратовскую область.

Проведенные исследования позволяют утверждать, что «Горная поляна» — самая узнаваемая минеральная вода нашего города. Эту минералку мы пьем уже 17 лет. Но что мы о ней знаем?..

В 1775 году, еще задолго до появления Кавказских минеральных вод, возле города Царицына был открыт источник. Его назвали «Целительным колодезем». Источник буквально с первых дней снискал себе всероссийскую славу. В разное время сюда, на правый берег Волги, поправить здоровье съезжались представители самых именитых семейств российской аристократии: Разумовские и Воронцовы, Орловы и Апраксины, Меньшиковы и Голицыны. Специально бутилированная, для наилучшего сохранения, минеральная вода из Целительного колодезя доставлялась и ко двору императрицы Екатерины II — она тоже одобряла вкус воды из того самого Царицынского источника.

После открытия Кавказских минеральных вод о царицынском источнике на долгое время забыли. И лишь в начале 80-х годов прошлого столетия было вновь разведано это месторождение. На базе источника началось строительство санаторно-курортного комплекса. С 1995 года началась реализация минеральной воды на розлив. Этой воде дали название «Горная поляна» по месту географического расположения скважины.

А в 1998 году было принято решение построить завод по добыче и розливу минеральной воды «Горная поляна», который бы находился рядом со скважиной, что позволило бы сразу разливать минеральную воду в бутыли без соприкосновения с воздухом.

— Нам есть чем гордиться! — говорит Юлия Брагина. — И пусть волгограды об этом знают.

  водавтораяекатеринаимператрицаисторияминеральнаяребрендингсарептацарицынАвтор: Мария Часовитина, фото автораУсловия использования

  Фоторепортаж 11

Источник


Волгоград сегодня. permalink.

Comments are closed.