Рецепт Пасхи


В 2017 году Пасха наступает 16 апреля. К этому православному празднику есть очень интересные рецепты приготовления Пасхи.

Пасха

Ингредиенты:

  • 1 л. молока;
  • 400 г. сливочного масла (мягкое);
  • 400 г. сметаны;
  • 17 штук яиц;
  •  7 стаканов сахара;
  • 60 г. подсолнечного масла;
  • 0,5 ст. л. соли;
  •  250 г. дрожжей;
  •  3 кг муки;
  •  изюм 150-200 г.;
  • ваниль.

Приготовление Пасхи

  1. Подогреть 0,5 л. молока, высыпать 1 стакан сахара и 1 кг просеянной муки.
  2. Взбить яйца с сахаром, подогреть оставшееся молоко, добавить сметану, масло сливочное и все слить в макитру. Затем добавить то, что приготовили ранее (1). Добавить еще 1 кг муки. Все хорошо взбить руками. Поставить в теплую воду и накрыть. Дать ему подойти и 3 раза осадить. Посматривать каждые 20-30 минут. Добавить ванилин и изюм. Добавить еще 1 кг муки. Затем выложить на стол и замесить. Таз обмазать маргарином и положить туда тесто, и накрыть. Поставить таз возле тепла (не на плиту) , пусть подойдет. Когда тесто подойдет его можно будет накладывать в формы, но перед этим их нужно смазать маргарином. Накладывать тесто до краев. Осторожно поставить в духовку. Выпекать до тех пор, пока не появиться золотистая корочка.

Глазурь

  1. Сахарная пудра 100 г;
  2. Вода.

Приготовление глазури

В емкость высыпать сахарную пудру и добавить 10 столовых ложек теплой воды. Все смешать и намазывать на пасхи.

И еще не менее вкусный рецепты Вы можите почитать на сайте Гранд кулинар и применить их на практике.

Рецепт торта «Чудо Медовик»

Чудо Медовик
Растопить 60 г сливочного масла на водяной бане и добавить 1 стакан сахара. Не снимая с пара добавить 3 яйца и 2 столовые ложки меда, Помешать и растопить. Добавить 2 чайные ложки гашеной соды. Непрерывно помешивать до тех пор, пока масса не увеличится вдвое. Снять с пара, высыпать 3 стакана муки, хорошо размешать, высыпать на стол. Разделить тесто на 10-12 частей и раскатать каждый корж каталкой. Коржи выпекать в духовке по одному 10-15 минут.
Крем:
1) Вареная сгущенка
2) Масло сливочное

Размешать масло до мягкого состояния и добавить 1 банку вареной сгущенки, все хорошо смешать. Когда коржи остынут можно намазывать крем.


Полезные статьи. permalink.

Comments are closed.